Folhas de taro cozidas a vapor - composição, benefícios e malefícios

Água 92.15 g

4%

Calorias 24.00 kcal

1%

Proteína 2.72 g

3%

Gordura 0.41 g

0%

Cinzas 0.76 g

-

Carboidrato 3.96 g

1%

Fibra 2.00 g

-

Cálcio Ca 86.00 mg

8%

Ferro Fe 1.18 mg

11%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 27.00 mg

3%

Potássio K 460.00 mg

9%

Sódio Na 120.00 mg

9%

Zinco Zn 0.21 mg

1%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.37 mg

16%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 212.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 35.50 mg

39%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 1.27 mg

7%

Vitamina B4 Colina 21.00 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 48.00 mcg

12%

Vitamina B9 Folatos DFE 48.00 mcg

12%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.14 g

7%

Leucina 0.21 g

4%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.14 g

5%

Arginina 0.12 g

1%

Histidina 0.06 g

2%

Gordura saturada 0.08 g

Ácido palmítico 0.07 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.03 g

Ácido octadecenóico 0.03 g

Gordura poli-insaturada 0.17 g

Ácido octadecadienóico 0.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg