Folhas de taro cozinhadas - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
24 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 92.15 g
-
Calorias 24.00 kcal
1%
Proteína 2.72 g
3%
Gordura (lipídios) 0.41 g
0%
Cinzas 0.76 g
-
Carboidrato 3.96 g
1%
Fibra 2.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 86.00 mg
8%
Ferro, Fe 1.18 mg
11%
Magnésio, Mg 20.00 mg
5%
Fósforo, P 27.00 mg
3%
Potássio, K 460.00 mg
9%
Sódio, Na 120.00 mg
9%
Zinco, Zn 0.21 mg
1%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Manganês, Mn 0.37 mg
16%
Selênio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 212.00 mcg
23%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 35.50 mg
39%
Tiamina 0.14 mg
11%
Riboflavina 0.38 mg
29%
Niacina 1.27 mg
7%
Ácido pantotênico 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 48.00 mcg
12%
Folato, DFE 48.00 mcg
12%
Colina, total 21.00 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.14 g
7%
Leucina 0.21 g
4%
Lisina 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.14 g
5%
arginina 0.12 g
1%
Histidina 0.06 g
2%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.08 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.03 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.17 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg