Molho de tomate - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
24 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 91.28 g
4%
Calorias 24.00 kcal
1%
Proteína 1.20 g
1%
Gordura 0.30 g
0%
Cinzas 1.92 g
-
Carboidrato 5.31 g
1%
Fibra 1.50 g
-
Açúcares 3.56 g
-
Sacarose 0.07 g
-
Glicose 1.82 g
-
Frutose 1.67 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 14.00 mg
1%
Ferro Fe 0.96 mg
9%
Magnésio Mg 15.00 mg
3%
Fósforo P 27.00 mg
3%
Potássio K 297.00 mg
6%
Sódio Na 474.00 mg
36%
Zinco Zn 0.22 mg
2%
Cobre Cu 0.12 mg
12%
Manganês Mn 0.11 mg
4%
Selénio Se 0.60 mcg
1%
Flúor F 34.90 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 259.00 mcg
5%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 3.00 mcg
-
Licopeno 13895.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 24.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.44 mg
9%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.80 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 0.99 mg
6%
Vitamina B4 Colina 9.90 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.80 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.03 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.04 g
0%
Ácido aspártico 0.20 g
1%
Ácido glutâmico 0.65 g
4%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.05 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.04 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.12 g
Ácido octadecadienóico 0.12 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg