Brânză cu conținut scăzut de grăsime (1% grăsime de lapte) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
72 kcal
Calorii
16%
12 g
Proteină
0%
3 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 82.48 g
-
Calorii 72.00 kcal
3%
Proteină 12.39 g
16%
Grăsimi (lipide) 1.02 g
1%
Frasin 1.39 g
-
Carbohidrați 2.72 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 2.72 g
-
Minerale
Calciu, Ca 61.00 mg
6%
Fier, Fe 0.14 mg
1%
Magneziu, Mg 5.00 mg
1%
Fosfor, P 134.00 mg
19%
Potasiu, K 86.00 mg
1%
Sodiu, Na 406.00 mg
31%
Zinc, Zn 0.38 mg
3%
Cupru, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Seleniu, Se 9.00 mcg
16%
Fluor, F 31.60 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Caroten, beta 3.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavină 0.17 mg
12%
Niacina 0.13 mg
0%
Acid pantotenic 0.22 mg
4%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 12.00 mcg
3%
Folat, DFE 12.00 mcg
3%
Colina, total 17.50 mg
3%
Vitamina B-12 0.63 mcg
26%
Aminoacizi
Triptofan 0.14 g
17%
Treonina 0.55 g
22%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.27 g
27%
Lizina 1.00 g
24%
Metionină 0.37 g
20%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanină 0.67 g
15%
Tirozină 0.66 g
15%
Valină 0.77 g
30%
Arginina 0.57 g
9%
Histidină 0.41 g
19%
Alanina 0.64 g
9%
Acid aspartic 0.84 g
6%
Acid glutamic 2.68 g
19%
Glicina 0.27 g
7%
Proline 1.44 g
31%
Serina 0.70 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.65 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.03 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.01 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.01 g
Acid capric, AGS 10:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.11 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.31 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.12 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.29 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.04 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.24 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.03 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 4.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg