Muștar verde fiert (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
26 kcal
Calorii
3%
3 g
Proteine
1%
5 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 91.78 g
4%
Calorii 26.00 kcal
1%
Proteine 2.56 g
3%
Grăsime 0.47 g
0%
Cenușă 0.69 g
-
Carbohidrați 4.51 g
1%
Fibre 2.00 g
-
Zaharuri 1.41 g
-
Minerale
Calciu Ca 118.00 mg
11%
Fier Fe 0.87 mg
8%
Magneziu Mg 13.00 mg
3%
Fosfor P 42.00 mg
6%
Potasiu K 162.00 mg
3%
Sodiu Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 0.22 mg
2%
Cupru Cu 0.15 mg
16%
Seleniu Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 618.00 mcg
68%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 7400.00 mcg
148%
Alfa-caroten 9.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 35.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 10400.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.78 mg
12%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 592.70 mcg
493%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 25.30 mg
28%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 0.43 mg
2%
Vitamina B4 Colină 0.40 mg
0%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.12 mg
2%
Vitamina B6 piridoxină 0.10 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.20 mg
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.01 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.01 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.11 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.02 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.07 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.05 g
Acid octadecadienoic 0.02 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg