Mazăre gătită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
70 kcal
Calorii
6%
5 g
Proteină
3%
12 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 81.64 g
-
Calorii 69.50 kcal
3%
Proteină 5.16 g
6%
Grăsimi (lipide) 0.37 g
0%
Frasin 0.91 g
-
Carbohidrați 11.92 g
3%
Fibre 2.80 g
-
Zaharuri 3.99 g
-
Minerale
Calciu, Ca 34.00 mg
3%
Fier, Fe 1.82 mg
18%
Magneziu, Mg 33.50 mg
8%
Fosfor, P 39.50 mg
5%
Potasiu, K 254.00 mg
5%
Sodiu, Na 121.50 mg
9%
Zinc, Zn 0.58 mg
5%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.25 mg
10%
Seleniu, Se 0.65 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 28.50 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 597.00 mcg
11%
Caroten, alfa 42.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 702.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 25.00 mcg
20%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 27.25 mg
30%
Tiamina 0.17 mg
14%
Riboflavină 0.18 mg
13%
Niacina 0.81 mg
5%
Acid pantotenic 0.68 mg
13%
Vitamina B-6 0.14 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 32.50 mcg
8%
Folat, DFE 32.50 mcg
8%
Colina, total 17.40 mg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.03 g
4%
Treonina 0.18 g
7%
Isoleucina 0.20 g
10%
Leucina 0.37 g
8%
Lizina 0.37 g
8%
Metionină 0.05 g
2%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanină 0.22 g
4%
Tirozină 0.14 g
3%
Valină 0.30 g
12%
Arginina 0.39 g
6%
Histidină 0.12 g
5%
Alanina 0.19 g
2%
Acid aspartic 0.56 g
4%
Acid glutamic 0.92 g
6%
Glicina 0.18 g
5%
Proline 0.22 g
4%
Serina 0.27 g
3%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.07 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.07 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.03 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.03 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.17 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.14 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg