Утка жареная (только мясо) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
140 ккал
Калории
36%
28 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 68.25 г
3%
Калории 140.00 ккал
6%
Белки 27.60 г
36%
Жиры 2.50 г
2%
Зола 1.40 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 9.00 мг
0%
Железо Fe 4.49 мг
44%
Натрий Na 105.00 мг
8%
Селен Se 29.00 мкг
52%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 3.20 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 10.35 мг
64%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.38 г
47%
Треонин 1.17 г
48%
Изолейцин 1.40 г
70%
Лейцин 2.31 г
50%
Лизин 2.34 г
57%
Метионин 0.74 г
40%
Цистин 0.42 г
23%
Фенилаланин 1.15 г
26%
Тирозин 1.04 г
23%
Валин 1.43 г
57%
Аргинин 1.74 г
28%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.73 г
26%
Аспарагиновая кислота 2.68 г
21%
Глютаминовая кислота 4.28 г
31%
Глицин 1.53 г
43%
Пролин 1.34 г
29%
Серин 1.18 г
14%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.42 г
Стеариновая кислота 0.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г
Гексадеценовая кислота 0.07 г
Октадеценовая кислота 0.79 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г
Октадекадиеновая кислота 0.30 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 143.00 мг