Утка жареная (только мясо) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
140 ккал
Калории
36%
28 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
2%
3 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 68.25 г
-
Калории 140.00 ккал
6%
Белок 27.60 г
36%
Жиры (липиды) 2.50 г
2%
Зола 1.40 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Минералы
Кальций, Ca 9.00 мг
0%
Железо, Fe 4.49 мг
44%
Натрий, Na 105.00 мг
8%
Селен, Se 29.00 мкг
52%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.20 мг
3%
Ниацин 10.35 мг
64%
Аминокислоты
Триптофан 0.38 г
47%
Треонин 1.17 г
48%
Изолейцин 1.40 г
70%
Лейцин 2.31 г
50%
Лизин 2.34 г
57%
Метионин 0.74 г
40%
Цистин 0.42 г
23%
Фенилаланин 1.15 г
26%
Тирозин 1.04 г
23%
Валин 1.43 г
57%
Аргинин 1.74 г
28%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.73 г
26%
Аспарагиновая кислота 2.68 г
21%
Глютаминовая кислота 4.28 г
31%
Глицин 1.53 г
43%
Пролин 1.34 г
29%
Серин 1.18 г
14%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.58 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.42 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.87 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.07 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.79 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.38 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.30 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г
Стерины, стеролы
Холестерин 143.00 мг