Ядра семян подсолнечника обжаренные в масле (без соли) - состав, польза и вред

Вода 1.54 г

-

Калории 592.00 ккал

25%

Белок 20.06 г

26%

Жиры (липиды) 51.30 г

61%

Зола 4.22 г

-

Углеводы 22.89 г

7%

Клетчатка 10.60 г

-

Сахара 3.11 г

-

Сахароза 2.37 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.74 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Кальций, Ca 87.00 мг

8%

Железо, Fe 4.28 мг

42%

Магний, Mg 127.00 мг

31%

Фосфор, Р 1139.00 мг

162%

Калий, К 483.00 мг

10%

Натрий, Na 3.00 мг

0%

Цинк, Zn 5.21 мг

47%

Медь, Cu 1.80 мг

200%

Марганец, Mn 2.08 мг

90%

Селен, Se 78.20 мкг

142%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 5.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 36.33 мг

248%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 3.10 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.10 мг

1%

Тиамин 0.32 мг

26%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 4.13 мг

25%

Пантотеновая кислота 6.94 мг

138%

Витамин В-6 0.79 мг

60%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 234.00 мкг

58%

Фолаты, ПЭФ 234.00 мкг

58%

Холин, всего 55.10 мг

11%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 0.82 г

34%

Изолейцин 1.00 г

50%

Лейцин 1.46 г

31%

Лизин 0.83 г

20%

Метионин 0.44 г

24%

Цистин 0.40 г

22%

Фенилаланин 1.03 г

23%

Тирозин 0.59 г

13%

Валин 1.16 г

46%

Аргинин 2.12 г

34%

Гистидин 0.56 г

26%

Аланин 0.98 г

14%

Аспарагиновая кислота 2.15 г

17%

Глютаминовая кислота 4.91 г

36%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 0.95 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.07 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Тридециловая кислота, насыщенная 13:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.09 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.22 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.10 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.15 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.38 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.11 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.06 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.06 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.05 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.93 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 7.86 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 34.29 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 34.21 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 34.12 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.16 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.07 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.07 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.08 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.08 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг