Ядра семян подсолнечника - состав, польза и вред

Вода 1.74 г

0%

Калории 595.71 ккал

25%

Белки 19.14 г

25%

Жиры 52.47 г

62%

Зола 4.49 г

-

Углеводы 22.16 г

7%

Клетчатка 10.41 г

-

Сахара 2.86 г

-

Сахароза 2.49 г

-

Глюкоза 0.50 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 72.29 мг

7%

Железо Fe 5.00 мг

50%

Магний Mg 156.43 мг

39%

Фосфор P 1080.57 мг

154%

Калий K 613.29 мг

13%

Натрий Na 227.00 мг

17%

Цинк Zn 5.23 мг

47%

Медь Cu 1.82 мг

202%

Марганец Mn 2.08 мг

90%

Селен Se 71.70 мкг

130%

Витамин А 0.43 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 10.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 32.01 мг

219%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.32 мкг

1%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 1.31 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.43 мг

35%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 5.58 мг

34%

Витамин B4 Холин 55.10 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 6.17 мг

123%

Витамин B6 Пиридоксин 0.88 мг

67%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 235.00 мкг

58%

Витамин B9 Фолаты DFE 235.00 мкг

58%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 35.40 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 0.79 г

32%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.41 г

30%

Лизин 0.80 г

19%

Метионин 0.42 г

23%

Цистин 0.38 г

21%

Фенилаланин 1.00 г

22%

Тирозин 0.57 г

12%

Валин 1.12 г

44%

Аргинин 2.05 г

33%

Гистидин 0.54 г

25%

Аланин 0.95 г

14%

Аспарагиновая кислота 2.09 г

17%

Глютаминовая кислота 4.76 г

34%

Глицин 1.25 г

35%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 0.92 г

11%

Насыщенные жирные кислоты 5.85 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Тридециловая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 3.24 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 2.19 г

Арахиновая кислота 0.14 г

Бегеновая кислота 0.36 г

Лигноцериновая кислота 0.10 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 10.76 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.05 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.05 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 10.64 г

Олеиновая кислота Омега-9 7.86 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.01 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 33.22 г

Октадекадиеновая кислота 33.12 г

Линолевая кислота Омега-6 34.12 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.16 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.08 г

Трансжиры полиеновые 0.08 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 534.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг