Ядра семян подсолнечника (без соли) - состав, польза и вред

Вода 1.25 г

0%

Калории 597.67 ккал

25%

Белки 18.87 г

25%

Жиры 52.63 г

62%

Зола 4.74 г

-

Углеводы 22.52 г

7%

Клетчатка 11.07 г

-

Сахара 2.92 г

-

Сахароза 2.37 г

-

Глюкоза 0.74 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Кальций Ca 71.33 мг

7%

Железо Fe 4.96 мг

49%

Магний Mg 128.33 мг

32%

Фосфор P 1150.67 мг

164%

Калий K 608.00 мг

12%

Натрий Na 3.00 мг

0%

Цинк Zn 5.27 мг

47%

Медь Cu 1.82 мг

202%

Марганец Mn 2.10 мг

91%

Селен Se 78.75 мкг

143%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 31.22 мг

213%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.90 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 1.30 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.25 мг

20%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 5.12 мг

32%

Витамин B4 Холин 55.10 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 7.01 мг

140%

Витамин B6 Пиридоксин 0.80 мг

61%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 236.33 мкг

59%

Витамин B9 Фолаты DFE 236.33 мкг

59%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 0.77 г

32%

Изолейцин 0.94 г

47%

Лейцин 1.37 г

29%

Лизин 0.78 г

18%

Метионин 0.41 г

22%

Цистин 0.37 г

20%

Фенилаланин 0.97 г

21%

Тирозин 0.55 г

12%

Валин 1.09 г

43%

Аргинин 1.99 г

32%

Гистидин 0.52 г

24%

Аланин 0.93 г

14%

Аспарагиновая кислота 2.03 г

16%

Глютаминовая кислота 4.62 г

33%

Глицин 1.21 г

34%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 0.89 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 6.08 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Тридециловая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.07 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.41 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 2.28 г

Арахиновая кислота 0.15 г

Бегеновая кислота 0.38 г

Лигноцериновая кислота 0.11 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 9.47 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.05 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.05 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 9.35 г

Олеиновая кислота Омега-9 7.86 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 34.89 г

Октадекадиеновая кислота 34.79 г

Линолевая кислота Омега-6 34.12 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.16 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.08 г

Трансжиры полиеновые 0.08 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг