Ядра семян подсолнечника сушеные - состав, польза и вред

Вода 4.73 г

-

Калории 584.00 ккал

25%

Белок 20.78 г

27%

Жиры (липиды) 51.46 г

61%

Зола 3.02 г

-

Углеводы 20.00 г

6%

Клетчатка 8.60 г

-

Сахара 2.62 г

-

Сахароза 2.50 г

-

Кальций, Ca 78.00 мг

7%

Железо, Fe 5.25 мг

52%

Магний, Mg 325.00 мг

81%

Фосфор, Р 660.00 мг

94%

Калий, К 645.00 мг

13%

Натрий, Na 9.00 мг

0%

Цинк, Zn 5.00 мг

45%

Медь, Cu 1.80 мг

200%

Марганец, Mn 1.95 мг

84%

Селен, Se 53.00 мкг

96%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 30.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 35.17 мг

240%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.40 мг

1%

Тиамин 1.48 мг

123%

Рибофлавин 0.36 мг

27%

Ниацин 8.34 мг

52%

Пантотеновая кислота 1.13 мг

22%

Витамин В-6 1.35 мг

103%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 227.00 мкг

56%

Фолаты, ПЭФ 227.00 мкг

56%

Холин, всего 55.10 мг

11%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 35.40 мг

-

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 1.14 г

56%

Лейцин 1.66 г

36%

Лизин 0.94 г

22%

Метионин 0.49 г

27%

Цистин 0.45 г

25%

Фенилаланин 1.17 г

26%

Тирозин 0.67 г

15%

Валин 1.32 г

52%

Аргинин 2.40 г

39%

Гистидин 0.63 г

30%

Аланин 1.12 г

16%

Аспарагиновая кислота 2.45 г

20%

Глютаминовая кислота 5.58 г

41%

Глицин 1.46 г

41%

Пролин 1.18 г

26%

Серин 1.08 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.46 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.21 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.69 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.12 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.32 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.08 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 18.53 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.02 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 18.38 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 23.14 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 23.05 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 534.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг