Boabe de semințe de floarea-soarelui uscate - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
25%
584 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteine
6%
20 g
Carbohidrați
61%
51 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 4.73 g
0%
Calorii 584.00 kcal
25%
Proteine 20.78 g
27%
Grăsime 51.46 g
61%
Cenușă 3.02 g
-
Carbohidrați 20.00 g
6%
Fibre 8.60 g
-
Zaharuri 2.62 g
-
Zaharoză 2.50 g
-
Minerale
Calciu Ca 78.00 mg
7%
Fier Fe 5.25 mg
52%
Magneziu Mg 325.00 mg
81%
Fosfor P 660.00 mg
94%
Potasiu K 645.00 mg
13%
Sodiu Na 9.00 mg
0%
Zinc Zn 5.00 mg
45%
Cupru Cu 1.80 mg
200%
Mangan Mn 1.95 mg
84%
Seleniu Se 53.00 mcg
96%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 30.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 35.17 mg
240%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.40 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 1.48 mg
123%
Vitamina B2 Riboflavină 0.36 mg
27%
Vitamina B3 Niacină 8.34 mg
52%
Vitamina B4 Colină 55.10 mg
11%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.13 mg
22%
Vitamina B6 piridoxină 1.35 mg
103%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 227.00 mcg
56%
Vitamina B9 Folat DFE 227.00 mcg
56%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 35.40 mg
-
Triptofan 0.35 g
43%
Treonină 0.93 g
38%
Izoleucină 1.14 g
56%
Leucina 1.66 g
36%
Lizina 0.94 g
22%
Metionina 0.49 g
27%
Cistina 0.45 g
25%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirozină 0.67 g
15%
Valină 1.32 g
52%
Arginina 2.40 g
39%
Histidina 0.63 g
30%
Alanina 1.12 g
16%
Acid aspartic 2.45 g
20%
Acid glutamic 5.58 g
41%
Glicina 1.46 g
41%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 1.08 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.46 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.03 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 2.21 g
Acid margaric 0.02 g
Acid stearic 1.69 g
Acid arahidic 0.12 g
Acid behenic 0.32 g
Acid lignoceric 0.08 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 18.53 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.02 g
Acid margarolic 0.02 g
Acid octadecenoic 18.38 g
Acid gondoic Omega-9 0.09 g
Acid erucic Omega-9 0.03 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 23.14 g
Acid octadecadienoic 23.05 g
Acid octadecatrienoic 0.06 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.01 g
Acid adrenic Omega-6 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 534.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg