Grains de graines de tournesol séchés - composición, beneficios y daños

Eau 4.73 g

-

Calories 584.00 kcal

25%

Protéine 20.78 g

27%

Gras (lipides) 51.46 g

61%

Cendre 3.02 g

-

Glucides 20.00 g

6%

Fibres 8.60 g

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Sucres 2.62 g

-

Saccharose 2.50 g

-

Calcium, Ca 78.00 mg

7%

Fer, Fe 5.25 mg

52%

Magnésium, Mg 325.00 mg

81%

Phosphore, P 660.00 mg

94%

Potassium, K 645.00 mg

13%

Sodium, Na 9.00 mg

0%

Zinc, Zn 5.00 mg

45%

Cuivre, Cu 1.80 mg

200%

Manganèse, Mn 1.95 mg

84%

Sélénium, Se 53.00 mcg

96%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 30.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 35.17 mg

240%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.40 mg

1%

Thiamine 1.48 mg

123%

Riboflavine 0.36 mg

27%

Niacine 8.34 mg

52%

Acide pantothénique 1.13 mg

22%

Vitamine B-6 1.35 mg

103%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 227.00 mcg

56%

Folate, DFE 227.00 mcg

56%

Choline, totale 55.10 mg

11%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 35.40 mg

-

Tryptophane 0.35 g

43%

Thréonine 0.93 g

38%

Isoleucine 1.14 g

56%

Leucine 1.66 g

36%

Lysine 0.94 g

22%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.45 g

25%

Phénylalanine 1.17 g

26%

Tyrosine 0.67 g

15%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 2.40 g

39%

Histidine 0.63 g

30%

Alanine 1.12 g

16%

L'acide aspartique 2.45 g

20%

Acide glutamique 5.58 g

41%

Glycine 1.46 g

41%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 1.08 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 4.46 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.21 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.69 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.12 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.32 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.08 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 18.53 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 18.38 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 23.14 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 23.05 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 534.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg