Grains de graines de tournesol - composición, beneficios y daños

Eau 1.74 g

-

Calories 595.71 kcal

25%

Protéine 19.14 g

25%

Gras (lipides) 52.47 g

62%

Cendre 4.49 g

-

Glucides 22.16 g

7%

Fibres 10.41 g

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Sucres 2.86 g

-

Saccharose 2.49 g

-

Glucose (dextrose) 0.50 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 72.29 mg

7%

Fer, Fe 5.00 mg

50%

Magnésium, Mg 156.43 mg

39%

Phosphore, P 1080.57 mg

154%

Potassium, K 613.29 mg

13%

Sodium, Na 227.00 mg

17%

Zinc, Zn 5.23 mg

47%

Cuivre, Cu 1.82 mg

202%

Manganèse, Mn 2.08 mg

90%

Sélénium, Se 71.70 mcg

130%

Vitamine A 0.43 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 10.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 32.01 mg

219%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.32 mcg

1%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.31 mg

1%

Thiamine 0.43 mg

35%

Riboflavine 0.28 mg

21%

Niacine 5.58 mg

34%

Acide pantothénique 6.17 mg

123%

Vitamine B-6 0.88 mg

67%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 235.00 mcg

58%

Folate, DFE 235.00 mcg

58%

Choline, totale 55.10 mg

11%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 35.40 mg

-

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 0.79 g

32%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.41 g

30%

Lysine 0.80 g

19%

Méthionine 0.42 g

23%

Cystine 0.38 g

21%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.57 g

12%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 2.05 g

33%

Histidine 0.54 g

25%

Alanine 0.95 g

14%

L'acide aspartique 2.09 g

17%

Acide glutamique 4.76 g

34%

Glycine 1.25 g

35%

Proline 1.01 g

22%

Sérine 0.92 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 5.85 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.24 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.19 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.14 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.36 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.10 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 10.76 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

AGMI 16:1 c 0.05 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 10.64 g

AGMI 18:1 c 7.86 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 33.22 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 33.12 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 34.12 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.16 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.07 g

AGT 18:2 t non défini 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 534.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg