Батат (мякоть, с солью) - состав, польза и вред

Вода 75.78 г

-

Калории 90.00 ккал

3%

Белок 2.01 г

2%

Жиры (липиды) 0.15 г

0%

Зола 1.35 г

-

Углеводы 20.71 г

6%

Клетчатка 3.30 г

-

Сахара 6.48 г

-

Сахароза 2.28 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.57 г

-

Фруктоза 0.50 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 3.12 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 7.05 г

-

Кальций, Ca 38.00 мг

3%

Железо, Fe 0.69 мг

6%

Магний, Mg 27.00 мг

6%

Фосфор, Р 54.00 мг

7%

Калий, К 475.00 мг

10%

Натрий, Na 246.00 мг

18%

Цинк, Zn 0.32 мг

2%

Медь, Cu 0.16 мг

17%

Марганец, Mn 0.50 мг

21%

Селен, Se 0.20 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.71 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.30 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 19.60 мг

21%

Тиамин 0.11 мг

8%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 1.49 мг

9%

Пантотеновая кислота 0.88 мг

17%

Витамин В-6 0.29 мг

21%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг

1%

Холин, всего 13.10 мг

2%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 34.60 мг

-

Триптофан 0.04 г

5%

Треонин 0.11 г

4%

Изолейцин 0.07 г

3%

Лейцин 0.12 г

2%

Лизин 0.08 г

2%

Метионин 0.04 г

2%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.11 г

2%

Тирозин 0.04 г

0%

Валин 0.11 г

4%

Аргинин 0.07 г

1%

Гистидин 0.04 г

1%

Аланин 0.10 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.49 г

4%

Глютаминовая кислота 0.20 г

1%

Глицин 0.08 г

2%

Пролин 0.07 г

1%

Серин 0.11 г

1%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.05 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.00 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.09 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг