Куркума молотая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
13%
312 ккал
Калории
12%
10 г
Белки
21%
67 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 12.85 г
0%
Калории 312.00 ккал
13%
Белки 9.68 г
12%
Жиры 3.25 г
3%
Зола 7.08 г
-
Углеводы 67.14 г
21%
Клетчатка 22.70 г
-
Сахара 3.21 г
-
Сахароза 2.38 г
-
Глюкоза 0.38 г
-
Фруктоза 0.45 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 168.00 мг
16%
Железо Fe 55.00 мг
550%
Магний Mg 208.00 мг
52%
Фосфор P 299.00 мг
42%
Калий K 2080.00 мг
44%
Натрий Na 27.00 мг
2%
Цинк Zn 4.50 мг
40%
Медь Cu 1.30 мг
144%
Марганец Mn 19.80 мг
860%
Селен Se 6.20 мкг
11%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 4.43 мг
30%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 13.40 мкг
11%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.70 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг
11%
Витамин B3 Ниацин 1.35 мг
8%
Витамин B4 Холин 49.20 мг
9%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.54 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 20.00 мкг
5%
Витамин B9 Фолаты DFE 20.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 9.70 мг
-
Триптофан 0.17 г
21%
Треонин 0.33 г
13%
Изолейцин 0.47 г
23%
Лейцин 0.81 г
17%
Лизин 0.38 г
9%
Метионин 0.14 г
7%
Цистин 0.15 г
8%
Фенилаланин 0.53 г
12%
Тирозин 0.32 г
7%
Валин 0.66 г
26%
Аргинин 0.54 г
8%
Гистидин 0.15 г
7%
Аланин 0.33 г
5%
Аспарагиновая кислота 1.86 г
15%
Глютаминовая кислота 1.14 г
8%
Глицин 0.47 г
13%
Пролин 0.48 г
10%
Серин 0.28 г
3%
Гидроксипролин 0.00 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.85 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Тридециловая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.39 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.16 г
Маргариновая кислота 0.34 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Арахиновая кислота 0.10 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.15 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.16 г
Октадеценовая кислота 0.13 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.08 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г
Октадекадиеновая кислота 0.67 г
Октадекатриеновая кислота 0.08 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.00 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.08 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.06 г
Трансжиры моноеновые 0.06 г
Элаидиновая кислота 0.06 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг