Chinesischer Pe Tsai Kohl (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.24 g

-

Kalorien 14.00 kcal

0%

Eiweiß 1.50 g

2%

Fett (Gesamtlipid) 0.17 g

0%

Asche 0.68 g

-

Kohlenhydrat 2.41 g

0%

Ballaststoffe 1.70 g

-

Kalzium, Ca 32.00 mg

3%

Eisen, Fe 0.30 mg

3%

Magnesium, Mg 10.00 mg

2%

Phosphor, P 39.00 mg

5%

Kalium, K 225.00 mg

4%

Natrium, Na 9.00 mg

0%

Zink, Zn 0.18 mg

1%

Kupfer, Cu 0.03 mg

3%

Mangan, Mn 0.15 mg

6%

Selen, Se 0.40 mcg

0%

Vitamin A 48.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 15.80 mg

17%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.04 mg

3%

Niacin 0.50 mg

3%

Pantothensäure 0.08 mg

1%

Vitamin B-6 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 53.00 mcg

13%

Folat, DFE 53.00 mcg

13%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

1%

Threonin 0.05 g

2%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.09 g

1%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.11 g

0%

Glutaminsäure 0.36 g

2%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.06 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg