Stachelbeere roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.87 g

4%

Kalorien 44.00 kcal

1%

Eiweiß 0.88 g

1%

Fette 0.58 g

0%

Asche 0.49 g

-

Kohlenhydrate 10.18 g

3%

Ballaststoffe 4.30 g

-

Kalzium Ca 25.00 mg

2%

Eisen Fe 0.31 mg

3%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 27.00 mg

3%

Kalium K 198.00 mg

4%

Natrium Na 1.00 mg

0%

Zink Zn 0.12 mg

1%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.14 mg

6%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 15.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.37 mg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 27.70 mg

30%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.30 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.29 mg

5%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.05 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.32 g

Octadecadiensäure 0.27 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g