Marine Bohnen gekocht (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.81 g

-

Kalorien 140.00 kcal

6%

Eiweiß 8.23 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 0.62 g

0%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrat 26.05 g

8%

Ballaststoffe 10.50 g

-

Zucker 0.37 g

-

Saccharose 0.37 g

-

Glukose (dextrose) 0.00 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 15.40 g

-

Kalzium, Ca 69.00 mg

6%

Eisen, Fe 2.36 mg

23%

Magnesium, Mg 53.00 mg

13%

Phosphor, P 144.00 mg

20%

Kalium, K 389.00 mg

8%

Natrium, Na 237.00 mg

18%

Zink, Zn 1.03 mg

9%

Kupfer, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 0.53 mg

22%

Selen, Se 2.90 mcg

5%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.01 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.60 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.90 mg

1%

Thiamin 0.24 mg

19%

Riboflavin 0.07 mg

5%

Niacin 0.65 mg

4%

Pantothensäure 0.27 mg

5%

Vitamin B-6 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 140.00 mcg

35%

Folat, DFE 140.00 mcg

35%

Cholin, total 44.70 mg

8%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.29 g

12%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.70 g

15%

Lysin 0.52 g

12%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.47 g

10%

Tyrosin 0.20 g

4%

Valin 0.50 g

20%

Arginin 0.42 g

6%

Histidin 0.21 g

9%

Alanin 0.37 g

5%

Asparaginsäure 1.06 g

8%

Glutaminsäure 1.26 g

9%

Glycin 0.33 g

9%

Prolin 0.45 g

10%

Serin 0.48 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Tridecylsäure, GFA 13:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.05 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.05 g

EUFA 18:1 c 0.07 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.16 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.09 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.21 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg