Gelber Wegerich roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
122 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
10%
32 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 65.20 g
-
Kalorien 122.00 kcal
5%
Eiweiß 1.30 g
1%
Fett (Gesamtlipid) 0.35 g
0%
Asche 1.15 g
-
Kohlenhydrat 31.89 g
10%
Ballaststoffe 1.70 g
-
Zucker 17.51 g
-
Saccharose 0.18 g
-
Glukose (dextrose) 8.69 g
-
Fruktose 8.64 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 12.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 3.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.55 mg
5%
Magnesium, Mg 36.00 mg
9%
Phosphor, P 32.00 mg
4%
Kalium, K 487.00 mg
10%
Natrium, Na 4.00 mg
0%
Zink, Zn 0.19 mg
1%
Kupfer, Cu 0.07 mg
8%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Selen, Se 1.50 mcg
2%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 56.00 mcg
6%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 457.00 mcg
9%
Carotin, alpha 438.00 mcg
8%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 30.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.00 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 28.80 mcg
24%
Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 18.40 mg
20%
Thiamin 0.06 mg
5%
Riboflavin 0.08 mg
5%
Niacin 0.67 mg
4%
Pantothensäure 0.30 mg
6%
Vitamin B-6 0.24 mg
18%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 22.00 mcg
5%
Folat, DFE 22.00 mcg
5%
Cholin, total 13.50 mg
2%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.00 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.00 g
Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g
Behensäure, GFA 22:0 0.00 g
Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.00 g
Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g
EUFA 15:1 0.00 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
EUFA 16:1 c 0.00 g
Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g
EUFA 18:1 c 0.00 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
EUFA 22:1 c 0.00 g
Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.00 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.00 g
MUFA 18:2 n-6 c,c 0.00 g
MUFA 18:2 CLAs 0.00 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g
Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g
Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
MUFA 18:3 i 0.00 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g
MUFA 20:3 0.00 g
Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Transmonoensäuren 0.00 g
TFA 16:1 t 0.00 g
TFA 18:1 t 0.00 g
TFA 22:1 t 0.00 g
TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g
Trans-polyenische fettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg