Schweinehüfte zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.92 g

3%

Kalorien 209.00 kcal

9%

Eiweiß 27.03 g

36%

Fette 10.32 g

12%

Asche 1.17 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 0.90 mg

9%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 255.00 mg

36%

Kalium K 416.00 mg

8%

Natrium Na 77.00 mg

5%

Zink Zn 2.31 mg

21%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 25.00 mcg

45%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.49 mg

40%

Vitamin B2 Riboflavin 0.38 mg

29%

Vitamin B3 Niacin 7.44 mg

46%

Vitamin B4 Cholin 92.80 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.86 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.50 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.67 mcg

27%

Betain 3.60 mg

-

Tryptophan 0.32 g

40%

Threonin 1.19 g

49%

Isoleucin 1.28 g

64%

Leucin 2.23 g

48%

Lysin 2.40 g

58%

Methionin 0.74 g

41%

Cystin 0.31 g

16%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 1.07 g

24%

Valin 1.37 g

54%

Arginin 1.74 g

28%

Histidin 1.10 g

52%

Alanin 1.55 g

23%

Asparaginsäure 2.53 g

20%

Glutaminsäure 4.13 g

30%

Glycin 1.22 g

34%

Prolin 1.09 g

24%

Serin 1.13 g

13%

Hydroxyprolin 0.09 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.37 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.12 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 2.10 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.09 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.32 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.21 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.04 g

Ölsäure Omega-9 3.97 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.20 g

Octadecadiensäure 1.94 g

Linolsäure Omega-6 1.93 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Elaidinsäure 0.07 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 85.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg