Schweinehüftfilet geschmort (ohne Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.78 g

3%

Kalorien 171.00 kcal

7%

Eiweiß 28.41 g

37%

Fette 5.47 g

6%

Asche 1.41 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.71 mg

7%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 291.00 mg

41%

Kalium K 411.00 mg

8%

Natrium Na 56.00 mg

4%

Zink Zn 2.01 mg

18%

Kupfer Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 45.50 mcg

82%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.66 mg

54%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 7.76 mg

48%

Vitamin B4 Cholin 87.40 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.99 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

40%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.62 mcg

25%

Betain 3.40 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.25 g

52%

Isoleucin 1.35 g

67%

Leucin 2.34 g

50%

Lysin 2.53 g

61%

Methionin 0.78 g

43%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.18 g

26%

Tyrosin 1.13 g

25%

Valin 1.44 g

57%

Arginin 1.83 g

30%

Histidin 1.16 g

55%

Alanin 1.63 g

24%

Asparaginsäure 2.66 g

21%

Glutaminsäure 4.34 g

31%

Glycin 1.28 g

36%

Prolin 1.15 g

25%

Serin 1.19 g

14%

Hydroxyprolin 0.10 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.87 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.07 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.16 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.61 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.25 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.13 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.09 g

Ölsäure Omega-9 0.42 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.96 g

Octadecadiensäure 0.83 g

Linolsäure Omega-6 0.16 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.01 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Elaidinsäure 0.01 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 80.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg