Свиной филей (стриплоин) тушеный с обжаркой (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 65.78 г

-

Калории 171.00 ккал

7%

Белок 28.41 г

37%

Жиры (липиды) 5.47 г

6%

Зола 1.41 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 0.71 мг

7%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 291.00 мг

41%

Калий, К 411.00 мг

8%

Натрий, Na 56.00 мг

4%

Цинк, Zn 2.01 мг

18%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 45.50 мкг

82%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.18 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг

2%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.40 мкг

2%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.66 мг

54%

Рибофлавин 0.27 мг

20%

Ниацин 7.76 мг

48%

Пантотеновая кислота 0.99 мг

19%

Витамин В-6 0.52 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 87.40 мг

17%

Витамин B-12 0.62 мкг

25%

Бетаин 3.40 мг

-

Триптофан 0.34 г

42%

Треонин 1.25 г

52%

Изолейцин 1.35 г

67%

Лейцин 2.34 г

50%

Лизин 2.53 г

61%

Метионин 0.78 г

43%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.18 г

26%

Тирозин 1.13 г

25%

Валин 1.44 г

57%

Аргинин 1.83 г

30%

Гистидин 1.16 г

55%

Аланин 1.63 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.66 г

21%

Глютаминовая кислота 4.34 г

31%

Глицин 1.28 г

36%

Пролин 1.15 г

25%

Серин 1.19 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.87 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.16 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.61 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.25 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.13 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.09 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.42 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.04 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.96 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.83 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.16 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.01 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г

Холестерин 80.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг