Waschbär – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 54.30 g

-

Kalorien 255.00 kcal

11%

Eiweiß 29.20 g

38%

Fett (Gesamtlipid) 14.50 g

17%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 14.00 mg

1%

Eisen, Fe 7.10 mg

71%

Magnesium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphor, P 261.00 mg

37%

Kalium, K 398.00 mg

8%

Natrium, Na 79.00 mg

6%

Zink, Zn 2.27 mg

20%

Kupfer, Cu 0.19 mg

21%

Selen, Se 18.00 mcg

32%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.49 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.70 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.59 mg

49%

Riboflavin 0.52 mg

40%

Niacin 4.68 mg

29%

Vitamin B-6 0.47 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 11.00 mcg

2%

Folat, DFE 11.00 mcg

2%

Cholin, total 115.40 mg

23%

Vitamin B-12 8.30 mcg

345%

Betain 15.20 mg

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.07 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.55 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.29 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.13 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.21 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.96 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 4.08 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.06 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.09 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.28 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.37 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Cholesterin 97.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg