Scup-Fisch zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.42 g

-

Kalorien 135.00 kcal

5%

Eiweiß 24.21 g

32%

Fett (Gesamtlipid) 3.50 g

4%

Asche 1.55 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 51.00 mg

5%

Eisen, Fe 0.68 mg

6%

Magnesium, Mg 29.00 mg

7%

Phosphor, P 237.00 mg

33%

Kalium, K 368.00 mg

7%

Natrium, Na 54.00 mg

4%

Zink, Zn 0.62 mg

5%

Kupfer, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.05 mg

1%

Selen, Se 46.80 mcg

85%

Vitamin A 31.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.13 mg

10%

Riboflavin 0.12 mg

9%

Niacin 4.99 mg

31%

Pantothensäure 0.87 mg

17%

Vitamin B-6 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 17.00 mcg

4%

Folat, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B-12 1.62 mcg

67%

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.06 g

44%

Isoleucin 1.12 g

55%

Leucin 1.97 g

42%

Lysin 2.22 g

54%

Methionin 0.72 g

39%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.95 g

21%

Tyrosin 0.82 g

18%

Valin 1.25 g

49%

Arginin 1.45 g

23%

Histidin 0.71 g

33%

Alanin 1.46 g

22%

Asparaginsäure 2.48 g

20%

Glutaminsäure 3.61 g

26%

Glycin 1.16 g

33%

Prolin 0.86 g

19%

Serin 0.99 g

11%

Cholesterin 67.00 mg