Scup-Fisch gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.42 g

3%

Kalorien 135.00 kcal

5%

Eiweiß 24.21 g

32%

Fette 3.50 g

4%

Asche 1.55 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 51.00 mg

5%

Eisen Fe 0.68 mg

6%

Magnesium Mg 29.00 mg

7%

Phosphor P 237.00 mg

33%

Kalium K 368.00 mg

7%

Natrium Na 54.00 mg

4%

Zink Zn 0.62 mg

5%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.05 mg

1%

Selen Se 46.80 mcg

85%

Vitamin A 31.00 mcg

3%

Retinol 31.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 4.99 mg

31%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.87 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 1.62 mcg

67%

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.06 g

44%

Isoleucin 1.12 g

55%

Leucin 1.97 g

42%

Lysin 2.22 g

54%

Methionin 0.72 g

39%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 0.95 g

21%

Tyrosin 0.82 g

18%

Valin 1.25 g

49%

Arginin 1.45 g

23%

Histidin 0.71 g

33%

Alanin 1.46 g

22%

Asparaginsäure 2.48 g

20%

Glutaminsäure 3.61 g

26%

Glycin 1.16 g

33%

Prolin 0.86 g

19%

Serin 0.99 g

11%

Cholesterin 67.00 mg