Scup la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
135 kcal
Calorii
32%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 68.42 g
-
Calorii 135.00 kcal
5%
Proteină 24.21 g
32%
Grăsimi (lipide) 3.50 g
4%
Frasin 1.55 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 51.00 mg
5%
Fier, Fe 0.68 mg
6%
Magneziu, Mg 29.00 mg
7%
Fosfor, P 237.00 mg
33%
Potasiu, K 368.00 mg
7%
Sodiu, Na 54.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.62 mg
5%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.05 mg
1%
Seleniu, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 31.00 mcg
3%
Retinol 31.00 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavină 0.12 mg
9%
Niacina 4.99 mg
31%
Acid pantotenic 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.35 mg
26%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 17.00 mcg
4%
Folat, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 1.62 mcg
67%
Aminoacizi
Triptofan 0.27 g
33%
Treonina 1.06 g
44%
Isoleucina 1.12 g
55%
Leucina 1.97 g
42%
Lizina 2.22 g
54%
Metionină 0.72 g
39%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanină 0.95 g
21%
Tirozină 0.82 g
18%
Valină 1.25 g
49%
Arginina 1.45 g
23%
Histidină 0.71 g
33%
Alanina 1.46 g
22%
Acid aspartic 2.48 g
20%
Acid glutamic 3.61 g
26%
Glicina 1.16 g
33%
Proline 0.86 g
19%
Serina 0.99 g
11%
Steroli
Colesterolul 67.00 mg