Скап жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
135 ккал
Калории
32%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 68.42 г
3%
Калории 135.00 ккал
5%
Белки 24.21 г
32%
Жиры 3.50 г
4%
Зола 1.55 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 51.00 мг
5%
Железо Fe 0.68 мг
6%
Магний Mg 29.00 мг
7%
Фосфор P 237.00 мг
33%
Калий K 368.00 мг
7%
Натрий Na 54.00 мг
4%
Цинк Zn 0.62 мг
5%
Медь Cu 0.07 мг
7%
Марганец Mn 0.05 мг
1%
Селен Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 31.00 мкг
3%
Ретинол 31.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.13 мг
10%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 4.99 мг
31%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 17.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 17.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 1.62 мкг
67%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 1.06 г
44%
Изолейцин 1.12 г
55%
Лейцин 1.97 г
42%
Лизин 2.22 г
54%
Метионин 0.72 г
39%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 0.95 г
21%
Тирозин 0.82 г
18%
Валин 1.25 г
49%
Аргинин 1.45 г
23%
Гистидин 0.71 г
33%
Аланин 1.46 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.48 г
20%
Глютаминовая кислота 3.61 г
26%
Глицин 1.16 г
33%
Пролин 0.86 г
19%
Серин 0.99 г
11%
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг