Kleine weiße Bohnen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.24 g

-

Kalorien 142.00 kcal

6%

Eiweiß 8.97 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 0.64 g

0%

Asche 1.34 g

-

Kohlenhydrat 25.81 g

8%

Ballaststoffe 10.40 g

-

Kalzium, Ca 73.00 mg

7%

Eisen, Fe 2.84 mg

28%

Magnesium, Mg 68.00 mg

17%

Phosphor, P 169.00 mg

24%

Kalium, K 463.00 mg

9%

Natrium, Na 2.00 mg

0%

Zink, Zn 1.09 mg

9%

Kupfer, Cu 0.15 mg

16%

Mangan, Mn 0.51 mg

22%

Selen, Se 1.30 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.24 mg

19%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.27 mg

1%

Pantothensäure 0.25 mg

5%

Vitamin B-6 0.13 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 137.00 mcg

34%

Folat, DFE 137.00 mcg

34%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.38 g

15%

Isoleucin 0.40 g

19%

Leucin 0.72 g

15%

Lysin 0.62 g

15%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.49 g

11%

Tyrosin 0.25 g

5%

Valin 0.47 g

18%

Arginin 0.56 g

9%

Histidin 0.25 g

11%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 1.09 g

8%

Glutaminsäure 1.37 g

10%

Glycin 0.35 g

10%

Prolin 0.38 g

8%

Serin 0.49 g

5%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.17 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.16 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.28 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.13 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg