Kleine weiße Bohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 46.06 g

2%

Kalorien 206.67 kcal

8%

Eiweiß 13.02 g

17%

Fette 0.82 g

0%

Asche 2.14 g

-

Kohlenhydrate 37.96 g

12%

Ballaststoffe 15.23 g

-

Kalzium Ca 106.33 mg

10%

Eisen Fe 4.47 mg

44%

Magnesium Mg 106.33 mg

26%

Phosphor P 261.00 mg

37%

Kalium K 822.67 mg

17%

Natrium Na 84.00 mg

6%

Zink Zn 1.66 mg

15%

Kupfer Cu 0.31 mg

34%

Mangan Mn 0.77 mg

33%

Selen Se 5.13 mcg

9%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.40 mg

33%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 0.63 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.41 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 220.00 mcg

55%

Vitamin B9 Folate DFE 220.00 mcg

55%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.15 g

19%

Threonin 0.55 g

22%

Isoleucin 0.57 g

28%

Leucin 1.04 g

22%

Lysin 0.89 g

21%

Methionin 0.20 g

10%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 0.70 g

15%

Tyrosin 0.37 g

8%

Valin 0.68 g

27%

Arginin 0.81 g

13%

Histidin 0.36 g

17%

Alanin 0.55 g

8%

Asparaginsäure 1.57 g

12%

Glutaminsäure 1.98 g

14%

Glycin 0.51 g

14%

Prolin 0.55 g

12%

Serin 0.71 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.20 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Octadecensäure 0.07 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Octadecadiensäure 0.19 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg