Kleine weiße Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.71 g

0%

Kalorien 336.00 kcal

14%

Eiweiß 21.11 g

28%

Fette 1.18 g

1%

Asche 3.75 g

-

Kohlenhydrate 62.25 g

20%

Ballaststoffe 24.90 g

-

Kalzium Ca 173.00 mg

17%

Eisen Fe 7.73 mg

77%

Magnesium Mg 183.00 mg

45%

Phosphor P 445.00 mg

63%

Kalium K 1542.00 mg

32%

Natrium Na 12.00 mg

0%

Zink Zn 2.81 mg

25%

Kupfer Cu 0.64 mg

70%

Mangan Mn 1.28 mg

55%

Selen Se 12.80 mcg

23%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.74 mg

61%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 1.34 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.73 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.44 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 386.00 mcg

96%

Vitamin B9 Folate DFE 386.00 mcg

96%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.89 g

37%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.69 g

36%

Lysin 1.45 g

35%

Methionin 0.32 g

17%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 1.14 g

25%

Tyrosin 0.59 g

13%

Valin 1.10 g

44%

Arginin 1.31 g

21%

Histidin 0.59 g

27%

Alanin 0.89 g

13%

Asparaginsäure 2.55 g

20%

Glutaminsäure 3.22 g

23%

Glycin 0.82 g

23%

Prolin 0.90 g

19%

Serin 1.15 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 0.30 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.29 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Octadecensäure 0.10 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.51 g

Octadecadiensäure 0.28 g

Octadecatriensäure 0.23 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg