Petits haricots blancs crus - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
336 kcal
Calories
28%
21 g
Protéines
20%
62 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 11.71 g
0%
Calories 336.00 kcal
14%
Protéines 21.11 g
28%
Graisses 1.18 g
1%
Cendre 3.75 g
-
Glucides 62.25 g
20%
Fibre 24.90 g
-
Minéraux
Calcium Ca 173.00 mg
17%
Fer Fe 7.73 mg
77%
Magnésium Mg 183.00 mg
45%
Phosphore P 445.00 mg
63%
Potassium K 1542.00 mg
32%
Sodium Na 12.00 mg
0%
Zinc Zn 2.81 mg
25%
Cuivre Cu 0.64 mg
70%
Manganèse Mn 1.28 mg
55%
Sélénium Se 12.80 mcg
23%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.74 mg
61%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 1.34 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.73 mg
14%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 386.00 mcg
96%
Vitamine B9 Folate DFE 386.00 mcg
96%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.89 g
37%
Isoleucine 0.93 g
46%
Leucine 1.69 g
36%
Lysine 1.45 g
35%
Méthionine 0.32 g
17%
Cystine 0.23 g
12%
Phénylalanine 1.14 g
25%
Tyrosine 0.59 g
13%
Valine 1.10 g
44%
Arginine 1.31 g
21%
Histidine 0.59 g
27%
Alanine 0.89 g
13%
Acide aspartique 2.55 g
20%
Acide glutamique 3.22 g
23%
Glycine 0.82 g
23%
Proline 0.90 g
19%
Sérine 1.15 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.30 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.29 g
Acide stéarique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.10 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.51 g
Acide octadécadiénoïque 0.28 g
Acide octadécatriénoïque 0.23 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg