Alubias blancas pequeñas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 11.71 g

-

Calorías 336.00 kcal

14%

Proteína 21.11 g

28%

Grasas (lípidos) 1.18 g

1%

Ceniza 3.75 g

-

Carbohidrato 62.25 g

20%

Fibra 24.90 g

-

Calcio, Ca 173.00 mg

17%

Hierro, Fe 7.73 mg

77%

Magnesio, Mg 183.00 mg

45%

Fósforo, P 445.00 mg

63%

Potasio, K 1542.00 mg

32%

Sodio, Na 12.00 mg

0%

cinc, Zn 2.81 mg

25%

Cobre, Cu 0.64 mg

70%

Manganeso, Mn 1.28 mg

55%

Selenio, Se 12.80 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.74 mg

61%

Riboflavina 0.21 mg

15%

Niacina 1.34 mg

8%

Ácido pantoténico 0.73 mg

14%

vitamina B-6 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 386.00 mcg

96%

Folato, DFE 386.00 mcg

96%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.69 g

36%

Lisina 1.45 g

35%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 1.10 g

44%

Arginina 1.31 g

21%

Histidina 0.59 g

27%

Alanina 0.89 g

13%

Ácido aspártico 2.55 g

20%

Ácido glutamico 3.22 g

23%

Glicina 0.82 g

23%

Prolina 0.90 g

19%

Serina 1.15 g

13%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.30 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.10 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.51 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.23 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg