Gekochter Handtuchkürbis (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
2%
54 kcal
Kalorien
0%
1 g
Eiweiß
4%
14 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 84.29 g
-
Kalorien 54.00 kcal
2%
Eiweiß 0.66 g
0%
Fett (Gesamtlipid) 0.34 g
0%
Asche 0.96 g
-
Kohlenhydrat 13.75 g
4%
Ballaststoffe 2.90 g
-
Zucker 5.17 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 9.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.36 mg
3%
Magnesium, Mg 20.00 mg
5%
Phosphor, P 31.00 mg
4%
Kalium, K 453.00 mg
9%
Natrium, Na 257.00 mg
19%
Zink, Zn 0.17 mg
1%
Kupfer, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.22 mg
9%
Selen, Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg
1%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 1.70 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 5.70 mg
6%
Thiamin 0.05 mg
3%
Riboflavin 0.04 mg
3%
Niacin 0.26 mg
1%
Pantothensäure 0.50 mg
10%
Vitamin B-6 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 12.00 mcg
3%
Folat, DFE 12.00 mcg
3%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.03 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg