Gekochtes Wasser-Birnenkraut (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
20 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 92.93 g
-
Kalorien 20.00 kcal
0%
Eiweiß 2.08 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.24 g
0%
Asche 1.05 g
-
Kohlenhydrat 3.70 g
1%
Ballaststoffe 1.90 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 54.00 mg
5%
Eisen, Fe 1.32 mg
13%
Magnesium, Mg 30.00 mg
7%
Phosphor, P 42.00 mg
6%
Kalium, K 284.00 mg
6%
Natrium, Na 122.00 mg
9%
Zink, Zn 0.16 mg
1%
Kupfer, Cu 0.02 mg
2%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Selen, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 260.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 16.00 mg
17%
Thiamin 0.05 mg
4%
Riboflavin 0.08 mg
6%
Niacin 0.50 mg
3%
Pantothensäure 0.13 mg
2%
Vitamin B-6 0.08 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 35.00 mcg
8%
Folat, DFE 35.00 mcg
8%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Threonin 0.11 g
4%
Isoleucin 0.08 g
4%
Leucin 0.12 g
2%
Lysin 0.09 g
2%
Methionin 0.04 g
1%
Cystin 0.02 g
1%
Phenylalanin 0.10 g
2%
Tyrosin 0.06 g
1%
Valin 0.11 g
4%
Arginin 0.12 g
1%
Histidin 0.04 g
1%
Alanin 0.09 g
1%
Asparaginsäure 0.52 g
4%
Glutaminsäure 0.20 g
1%
Glycin 0.08 g
2%
Prolin 0.07 g
1%
Serin 0.10 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.00 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.10 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.08 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g