Wassermelonenkerne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 5.05 g

-

Kalorien 557.00 kcal

24%

Eiweiß 28.33 g

37%

Fett (Gesamtlipid) 47.37 g

56%

Asche 3.94 g

-

Kohlenhydrat 15.31 g

4%

Kalzium, Ca 54.00 mg

5%

Eisen, Fe 7.28 mg

72%

Magnesium, Mg 515.00 mg

128%

Phosphor, P 755.00 mg

107%

Kalium, K 648.00 mg

13%

Natrium, Na 99.00 mg

7%

Zink, Zn 10.24 mg

93%

Kupfer, Cu 0.69 mg

76%

Mangan, Mn 1.61 mg

70%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.19 mg

15%

Riboflavin 0.15 mg

11%

Niacin 3.55 mg

22%

Pantothensäure 0.35 mg

6%

Vitamin B-6 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 58.00 mcg

14%

Folat, DFE 58.00 mcg

14%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.39 g

48%

Threonin 1.11 g

46%

Isoleucin 1.34 g

67%

Leucin 2.15 g

46%

Lysin 0.89 g

21%

Methionin 0.83 g

46%

Cystin 0.44 g

24%

Phenylalanin 2.03 g

46%

Tyrosin 1.02 g

23%

Valin 1.56 g

62%

Arginin 4.90 g

80%

Histidin 0.78 g

36%

Alanin 1.49 g

22%

Asparaginsäure 2.76 g

22%

Glutaminsäure 5.70 g

41%

Glycin 1.66 g

47%

Prolin 1.25 g

27%

Serin 1.51 g

18%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 9.78 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 5.41 g

Stearinsäure, GFA 18:0 4.30 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 7.41 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.09 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 7.32 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 28.09 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 28.09 g

Cholesterin 0.00 mg