Grãos de sementes de melancia - composição, benefícios e malefícios

Água 5.05 g

-

Calorias 557.00 kcal

24%

Proteína 28.33 g

37%

Gordura (lipídios) 47.37 g

56%

Cinzas 3.94 g

-

Carboidrato 15.31 g

4%

Cálcio, Ca 54.00 mg

5%

Ferro, Fe 7.28 mg

72%

Magnésio, Mg 515.00 mg

128%

Fósforo, P 755.00 mg

107%

Potássio, K 648.00 mg

13%

Sódio, Na 99.00 mg

7%

Zinco, Zn 10.24 mg

93%

Cobre, Cu 0.69 mg

76%

Manganês, Mn 1.61 mg

70%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.19 mg

15%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 3.55 mg

22%

Ácido pantotênico 0.35 mg

6%

Vitamina B-6 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 58.00 mcg

14%

Folato, DFE 58.00 mcg

14%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.39 g

48%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.34 g

67%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 0.89 g

21%

Metionina 0.83 g

46%

Cistina 0.44 g

24%

Fenilalanina 2.03 g

46%

Tirosina 1.02 g

23%

Valina 1.56 g

62%

arginina 4.90 g

80%

Histidina 0.78 g

36%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.76 g

22%

Ácido glutâmico 5.70 g

41%

Glicina 1.66 g

47%

Prolina 1.25 g

27%

Serina 1.51 g

18%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.78 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.41 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 4.30 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.41 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.09 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.32 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 28.09 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 28.09 g

Colesterol 0.00 mg