Grãos de sementes de melancia secos - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
24%
557 kcal
Calorias
37%
28 g
Proteína
4%
15 g
Carboidrato
56%
47 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 5.05 g
-
Calorias 557.00 kcal
24%
Proteína 28.33 g
37%
Gordura (lipídios) 47.37 g
56%
Cinzas 3.94 g
-
Carboidrato 15.31 g
4%
Minerais
Cálcio, Ca 54.00 mg
5%
Ferro, Fe 7.28 mg
72%
Magnésio, Mg 515.00 mg
128%
Fósforo, P 755.00 mg
107%
Potássio, K 648.00 mg
13%
Sódio, Na 99.00 mg
7%
Zinco, Zn 10.24 mg
93%
Cobre, Cu 0.69 mg
76%
Manganês, Mn 1.61 mg
70%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 3.55 mg
22%
Ácido pantotênico 0.35 mg
6%
Vitamina B-6 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 58.00 mcg
14%
Folato, DFE 58.00 mcg
14%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.39 g
48%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.34 g
67%
Leucina 2.15 g
46%
Lisina 0.89 g
21%
Metionina 0.83 g
46%
Cistina 0.44 g
24%
Fenilalanina 2.03 g
46%
Tirosina 1.02 g
23%
Valina 1.56 g
62%
arginina 4.90 g
80%
Histidina 0.78 g
36%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.76 g
22%
Ácido glutâmico 5.70 g
41%
Glicina 1.66 g
47%
Prolina 1.25 g
27%
Serina 1.51 g
18%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 9.78 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 5.41 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 4.30 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.41 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.09 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.32 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 28.09 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 28.09 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg