Wassermelonenkerne getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
24%
557 kcal
Kalorien
37%
28 g
Eiweiß
4%
15 g
Kohlenhydrat
56%
47 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 5.05 g
-
Kalorien 557.00 kcal
24%
Eiweiß 28.33 g
37%
Fett (Gesamtlipid) 47.37 g
56%
Asche 3.94 g
-
Kohlenhydrat 15.31 g
4%
Mineralien
Kalzium, Ca 54.00 mg
5%
Eisen, Fe 7.28 mg
72%
Magnesium, Mg 515.00 mg
128%
Phosphor, P 755.00 mg
107%
Kalium, K 648.00 mg
13%
Natrium, Na 99.00 mg
7%
Zink, Zn 10.24 mg
93%
Kupfer, Cu 0.69 mg
76%
Mangan, Mn 1.61 mg
70%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.19 mg
15%
Riboflavin 0.15 mg
11%
Niacin 3.55 mg
22%
Pantothensäure 0.35 mg
6%
Vitamin B-6 0.09 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 58.00 mcg
14%
Folat, DFE 58.00 mcg
14%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.39 g
48%
Threonin 1.11 g
46%
Isoleucin 1.34 g
67%
Leucin 2.15 g
46%
Lysin 0.89 g
21%
Methionin 0.83 g
46%
Cystin 0.44 g
24%
Phenylalanin 2.03 g
46%
Tyrosin 1.02 g
23%
Valin 1.56 g
62%
Arginin 4.90 g
80%
Histidin 0.78 g
36%
Alanin 1.49 g
22%
Asparaginsäure 2.76 g
22%
Glutaminsäure 5.70 g
41%
Glycin 1.66 g
47%
Prolin 1.25 g
27%
Serin 1.51 g
18%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 9.78 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 5.41 g
Stearinsäure, GFA 18:0 4.30 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 7.41 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.09 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 7.32 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 28.09 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 28.09 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg