Atlantischer Seewolf gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.23 g

3%

Kalorien 123.00 kcal

5%

Eiweiß 22.44 g

29%

Fette 3.06 g

3%

Asche 1.49 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 0.12 mg

1%

Magnesium Mg 38.00 mg

9%

Phosphor P 256.00 mg

36%

Kalium K 385.00 mg

8%

Natrium Na 109.00 mg

8%

Zink Zn 1.00 mg

9%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 46.80 mcg

85%

Vitamin A 130.00 mcg

14%

Retinol 130.00 mcg

14%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.21 mg

17%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 2.60 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.35 mcg

97%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.98 g

41%

Isoleucin 1.03 g

51%

Leucin 1.82 g

39%

Lysin 2.06 g

50%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.88 g

19%

Tyrosin 0.76 g

17%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.34 g

22%

Histidin 0.66 g

31%

Alanin 1.36 g

20%

Asparaginsäure 2.30 g

18%

Glutaminsäure 3.35 g

24%

Glycin 1.08 g

30%

Prolin 0.79 g

17%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 0.47 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 0.32 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.07 g

Hexadecensäure 0.24 g

Octadecensäure 0.66 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.08 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.08 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.39 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.06 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.41 g

Cholesterin 59.00 mg