Seewolf gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.23 g

-

Kalorien 123.00 kcal

5%

Eiweiß 22.44 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 3.06 g

3%

Asche 1.49 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 8.00 mg

0%

Eisen, Fe 0.12 mg

1%

Magnesium, Mg 38.00 mg

9%

Phosphor, P 256.00 mg

36%

Kalium, K 385.00 mg

8%

Natrium, Na 109.00 mg

8%

Zink, Zn 1.00 mg

9%

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 46.80 mcg

85%

Vitamin A 130.00 mcg

14%

Retinol 130.00 mcg

14%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.21 mg

17%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 2.60 mg

16%

Pantothensäure 0.66 mg

13%

Vitamin B-6 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 6.00 mcg

1%

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B-12 2.35 mcg

97%

Tryptophan 0.25 g

31%

Threonin 0.98 g

41%

Isoleucin 1.03 g

51%

Leucin 1.82 g

39%

Lysin 2.06 g

50%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.88 g

19%

Tyrosin 0.76 g

17%

Valin 1.16 g

46%

Arginin 1.34 g

22%

Histidin 0.66 g

31%

Alanin 1.36 g

20%

Asparaginsäure 2.30 g

18%

Glutaminsäure 3.35 g

24%

Glycin 1.08 g

30%

Prolin 0.79 g

17%

Serin 0.92 g

11%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.47 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.09 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.32 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.06 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.07 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.24 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.66 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.15 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.08 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.03 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.08 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.11 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.39 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.41 g

Cholesterin 59.00 mg