Peixe-lobo assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
123 kcal
Calorias
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 74.23 g
-
Calorias 123.00 kcal
5%
Proteína 22.44 g
29%
Gordura (lipídios) 3.06 g
3%
Cinzas 1.49 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 8.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.12 mg
1%
Magnésio, Mg 38.00 mg
9%
Fósforo, P 256.00 mg
36%
Potássio, K 385.00 mg
8%
Sódio, Na 109.00 mg
8%
Zinco, Zn 1.00 mg
9%
Cobre, Cu 0.04 mg
4%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 130.00 mcg
14%
Retinol 130.00 mcg
14%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.21 mg
17%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 2.60 mg
16%
Ácido pantotênico 0.66 mg
13%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B-12 2.35 mcg
97%
Aminoácidos
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.98 g
41%
Isoleucina 1.03 g
51%
Leucina 1.82 g
39%
Lisina 2.06 g
50%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.88 g
19%
Tirosina 0.76 g
17%
Valina 1.16 g
46%
arginina 1.34 g
22%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 1.36 g
20%
Ácido aspártico 2.30 g
18%
Ácido glutâmico 3.35 g
24%
Glicina 1.08 g
30%
Prolina 0.79 g
17%
Serina 0.92 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.47 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.32 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.07 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.66 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.15 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.08 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.39 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.41 g
Esteróis
Colesterol 59.00 mg