Peixe-lobo - composição, benefícios e malefícios

Água 77.07 g

-

Calorias 109.50 kcal

4%

Proteína 19.97 g

26%

Gordura (lipídios) 2.73 g

3%

Cinzas 1.33 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.11 mg

1%

Magnésio, Mg 34.00 mg

8%

Fósforo, P 228.00 mg

32%

Potássio, K 342.50 mg

7%

Sódio, Na 97.00 mg

7%

Zinco, Zn 0.89 mg

8%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 121.50 mcg

13%

Retinol 121.50 mcg

13%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.19 mg

16%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 2.37 mg

14%

Ácido pantotênico 0.61 mg

12%

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.50 mcg

1%

Folato, DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B-12 2.19 mcg

91%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 0.92 g

46%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 1.03 g

41%

arginina 1.19 g

19%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 2.98 g

21%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.42 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.29 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.95 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.22 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.59 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.13 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.96 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.35 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.36 g

Colesterol 52.50 mg