Loup - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
110 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.07 g
3%
Calories 109.50 kcal
4%
Protéines 19.97 g
26%
Graisses 2.73 g
3%
Cendre 1.33 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 7.00 mg
0%
Fer Fe 0.11 mg
1%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 228.00 mg
32%
Potassium K 342.50 mg
7%
Sodium Na 97.00 mg
7%
Zinc Zn 0.89 mg
8%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 41.65 mcg
75%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 121.50 mcg
13%
Rétinol 121.50 mcg
13%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.19 mg
16%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 2.37 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 2.19 mcg
91%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.88 g
36%
Isoleucine 0.92 g
46%
Leucine 1.62 g
35%
Lysine 1.83 g
44%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.67 g
15%
Valine 1.03 g
41%
Arginine 1.19 g
19%
Histidine 0.59 g
28%
Alanine 1.21 g
18%
Acide aspartique 2.04 g
16%
Acide glutamique 2.98 g
21%
Glycine 0.96 g
27%
Proline 0.71 g
15%
Sérine 0.81 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.42 g
Acide myristique 0.08 g
Acide palmitique 0.29 g
Acide stéarique 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.95 g
Acide hexadécénoïque 0.22 g
Acide octadécénoïque 0.59 g
Acide gondoïque oméga-9 0.13 g
Acide érucique oméga-9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.96 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.07 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.35 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.36 g
Stérols
Cholestérol 52.50 mg