Semillas de alfalfa germinadas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 92.82 g

4%

Calorías 23.00 kcal

1%

Proteína 3.99 g

5%

Grasa 0.69 g

0%

Ceniza 0.40 g

-

Carbohidratos 2.10 g

0%

Fibra 1.90 g

-

Azúcares 0.20 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.08 g

-

Fructosa 0.12 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 32.00 mg

3%

Hierro Fe 0.96 mg

9%

Magnesio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 70.00 mg

10%

Potasio K 79.00 mg

1%

Sodio Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 0.92 mg

8%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganeso Mn 0.19 mg

8%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 87.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 6.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 6.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 30.50 mcg

25%

Vitamina C Ácido ascórbico 8.20 mg

9%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 0.48 mg

3%

Vitamina B4 Colina 14.40 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.56 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 36.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folato DFE 36.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.40 mg

-

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.14 g

7%

Leucina 0.27 g

5%

Lisina 0.21 g

5%

Valina 0.15 g

5%

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.06 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.41 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.18 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg