Semi di erba medica germogliati crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
23 kcal
Calorie
5%
4 g
Proteina
0%
2 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 92.82 g
-
Calorie 23.00 kcal
1%
Proteina 3.99 g
5%
Grassi (lipidi) 0.69 g
0%
Cenere 0.40 g
-
Carboidrato 2.10 g
0%
Fibra 1.90 g
-
Zuccheri 0.20 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 0.08 g
-
Fruttosio 0.12 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 32.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.96 mg
9%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 70.00 mg
10%
Potassio, K 79.00 mg
1%
Sodio, Na 6.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.92 mg
8%
Rame, Cu 0.16 mg
17%
Manganese, Mn 0.19 mg
8%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 87.00 mcg
1%
Carotene, alfa 6.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 6.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 30.50 mcg
25%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 8.20 mg
9%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 0.48 mg
3%
Acido pantotenico 0.56 mg
11%
Vitamina B-6 0.03 mg
2%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 36.00 mcg
9%
Folato, DFE 36.00 mcg
9%
Colina, totale 14.40 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.40 mg
-
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.14 g
7%
Leucina 0.27 g
5%
Lisina 0.21 g
5%
Valina 0.15 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.07 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.06 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.41 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.23 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.18 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg