Семена люцерны пророщенные сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
23 ккал
Калории
5%
4 г
Белки
0%
2 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 92.82 г
4%
Калории 23.00 ккал
1%
Белки 3.99 г
5%
Жиры 0.69 г
0%
Зола 0.40 г
-
Углеводы 2.10 г
0%
Клетчатка 1.90 г
-
Сахара 0.20 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.08 г
-
Фруктоза 0.12 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 32.00 мг
3%
Железо Fe 0.96 мг
9%
Магний Mg 27.00 мг
6%
Фосфор P 70.00 мг
10%
Калий K 79.00 мг
1%
Натрий Na 6.00 мг
0%
Цинк Zn 0.92 мг
8%
Медь Cu 0.16 мг
17%
Марганец Mn 0.19 мг
8%
Селен Se 0.60 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 8.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 87.00 мкг
1%
Альфа-каротин 6.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 6.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.02 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 30.50 мкг
25%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 8.20 мг
9%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.13 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 0.48 мг
3%
Витамин B4 Холин 14.40 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.56 мг
11%
Витамин B6 Пиридоксин 0.03 мг
2%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 36.00 мкг
9%
Витамин B9 Фолаты DFE 36.00 мкг
9%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.40 мг
-
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.14 г
7%
Лейцин 0.27 г
5%
Лизин 0.21 г
5%
Валин 0.15 г
5%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.06 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.06 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г
Октадекадиеновая кислота 0.23 г
Октадекатриеновая кислота 0.18 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг