Castor crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
146 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
5%
5 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.97 g
-
Calorías 146.00 kcal
6%
Proteína 24.05 g
32%
Grasas (lípidos) 4.80 g
5%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Hierro, Fe 6.90 mg
69%
Magnesio, Mg 25.00 mg
6%
Fósforo, P 237.00 mg
33%
Potasio, K 348.00 mg
7%
Sodio, Na 51.00 mg
3%
Selenio, Se 26.60 mcg
48%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg
2%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 1.90 mg
11%
Aminoácidos
Treonina 0.92 g
38%
Isoleucina 1.03 g
51%
Leucina 1.90 g
41%
Lisina 2.24 g
54%
Metionina 0.55 g
30%
Fenilalanina 0.98 g
22%
Tirosina 0.75 g
17%
Valina 0.98 g
39%
Arginina 1.48 g
24%
Histidina 0.95 g
45%
Alanina 1.12 g
16%
Ácido aspártico 1.91 g
15%
Ácido glutamico 3.44 g
25%
Glicina 0.91 g
26%
Prolina 0.86 g
19%
Serina 0.80 g
9%