Castor crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
146 kcal
Calorii
32%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
5%
5 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 70.97 g
-
Calorii 146.00 kcal
6%
Proteină 24.05 g
32%
Grăsimi (lipide) 4.80 g
5%
Frasin 1.00 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 15.00 mg
1%
Fier, Fe 6.90 mg
69%
Magneziu, Mg 25.00 mg
6%
Fosfor, P 237.00 mg
33%
Potasiu, K 348.00 mg
7%
Sodiu, Na 51.00 mg
3%
Seleniu, Se 26.60 mcg
48%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 2.00 mg
2%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavină 0.22 mg
16%
Niacina 1.90 mg
11%
Aminoacizi
Treonina 0.92 g
38%
Isoleucina 1.03 g
51%
Leucina 1.90 g
41%
Lizina 2.24 g
54%
Metionină 0.55 g
30%
Fenilalanină 0.98 g
22%
Tirozină 0.75 g
17%
Valină 0.98 g
39%
Arginina 1.48 g
24%
Histidină 0.95 g
45%
Alanina 1.12 g
16%
Acid aspartic 1.91 g
15%
Acid glutamic 3.44 g
25%
Glicina 0.91 g
26%
Proline 0.86 g
19%
Serina 0.80 g
9%