Raíz de bardana hervida (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
88 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
6%
21 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 75.64 g
-
Calorías 88.00 kcal
3%
Proteína 2.09 g
2%
Grasas (lípidos) 0.14 g
0%
Ceniza 0.98 g
-
Carbohidrato 21.15 g
6%
Fibra 1.80 g
-
Azúcares 3.55 g
-
Minerales
Calcio, Ca 49.00 mg
4%
Hierro, Fe 0.77 mg
7%
Magnesio, Mg 39.00 mg
9%
Fósforo, P 93.00 mg
13%
Potasio, K 360.00 mg
7%
Sodio, Na 240.00 mg
18%
cinc, Zn 0.38 mg
3%
Cobre, Cu 0.09 mg
9%
Manganeso, Mn 0.27 mg
11%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.46 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.60 mg
2%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.32 mg
2%
Ácido pantoténico 0.35 mg
7%
vitamina B-6 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 20.00 mcg
5%
Folato, DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.20 mg
-
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.09 g
2%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.04 g
2%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.24 g
1%
Ácido glutamico 0.22 g
1%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg